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管理养护;整形修剪:无花果的整形修剪较简单,修剪整形技术要求不高,一般采用多主枝自然开心形整枝方式,但要全株保留3—5条主枝,不留侧枝,主枝组直接着生在主枝上。幼树期间重点抓好培养主枝,并注意抬高主枝角度,促进多发枝条,达到迅速扩大树冠的目的。进入初果期后,抓好多培养枝组,以便促进形成一定的产量。盛果期时注意培养骨干枝,更新大中型枝组剪缩弱枝组。对树势衰老或病虫害严重的,可利用基部或枝上发出的萌蘖枝或隐芽,重新培养主枝和枝组。
无花果从7月中旬开始,陆续到11月份成熟。无花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚进行,见已成熟的果实顶端有一小孔微开,果皮出现固有品种(多分红、黄品种)的色泽时,采摘。过熟的果实采后不耐贮藏和运输。
无花果早摘心好还是晚摘好?对于种植无花果稍微有些经验的人都会知道无花果生长过程中是需要摘心的。摘心,也叫打顶,是指对当年萌发的新枝打去顶芽。
摘心的作用主要有三点:
一、对于幼树或者盆栽,可以促进分枝,增加枝叶量,同时也能抑制新梢营养生长,减少枝条长度,避免“冒大条”。这种摘心方式一般在新梢长到半木质化时,山东嘉祥地区一般在5月下旬到6月上旬,约摘掉新梢的1/3,同时还要将摘心后的枝前端的1--3个叶片摘除,以利芽的萌发。摘心不能过早也不能太晚。因为过早摘心,往往只在先端萌发一芽,仍然跑单条,达不到促进分枝的目的;太晚摘心,新梢已接近封顶阶段,萌发力较弱,长出的枝也不理想。
二、对于成年树,为了促进当年新梢生长成熟充实,减少徒长,降低始果部位,可在新梢尚未挂果前摘心,促进花芽分化,把果子 “憋”出来。视品种不同,摘心时间一般控制在新梢生长到7-10片叶时。可是缺点是摘心后会造成叶腋部位侧枝旺盛生长,应加强打副梢和侧枝摘心处理,否则会影响正常结果。这种摘心方式是向河北沧州宋合理老师学习到的经验,适合面积不大精细化管理的果园。如果种植面积较大,摘心以及后期打副梢耗费的人工还是非常大的。
三、计算无花果从现果到成熟的时间,摘去顶芽,避免不必要营养流失,促进营养回流,让已经长出的果尽量都能成熟,减少不能成熟的青果的数量。熟果在价格和单果重量(产量)上都是青果的数倍。北方露天栽培的无花果,在霜降前能让尽量多的果成熟,才是增产的不二法门。
生长环境:喜温暖湿润气候,耐瘠,抗旱,不耐寒,不耐涝。以向阳、土层深厚、疏松肥沃。排水良好的砂质壤上或粘质壤土栽培为宜。
分布范围:原产地中海沿岸。分布于土耳其至阿富汗。中国唐代即从波斯传入,现南北均有栽培,新疆南部尤多。
繁殖方法:用扦插。分株。压条繁殖,尤以扦插繁殖为主。扦插繁殖
3月中、下旬从优良母株上选l~3年生未曾发芽的,而且节间短,枝粗在1~1.5cm的健壮枝条,剪成长30~50cm的插条,按行距50cm开沟,斜插入土三分之二,其余部分露出土外,填上压实,浇水保持土壤湿润。夏季扦插,可取半木质化的绿枝进行扦插。扦插后约1个月左右生根。培育1年即可移栽。亦可将插条用湿砂贮藏1个月,形成愈伤组织后再行扦插。
无花果干表面的白霜是发霉吗?因为新鲜的无花果里含有大量的水分,还含有果糖等,当它被晒成干时,水分逐渐蒸发,果肉里所含的果糖随着渗透到表皮上来,果糖味道很甜,容易吸收水分,在它渗透到的表面时,就抓住空气中的水分,黏附在表皮上。发白的部分不是发霉,而是内部晒干后失水,果糖在表皮析晶的表现。发霉的话会长绿毛或者绿点。
另外提醒一下,无花果干每100克热量达到361大卡,由于无花果干含水率低,导致单位热量很高,期间不宜多吃。
无花果的皮能吃吗,无花果皮的好处有哪些?随着人们生活质量的提高,无花果越来越多出现在人们的视野,因为它含有丰富的膳食纤维,维生素以及其他营养元素。很多人吃无花果喜欢去皮,认为无花果皮不能吃,事实真是如此吗?且往下看:无花果的果皮确实是可以食用的,无论是鲜食还是泡茶饮用,都没必要额外去皮,并且果皮中还含有大量的营养物质,滋补效果也是极好哒~!
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